Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. Chłopski Garnek. kiełbasy, 350 gr. Chłopski garnek z młodej kapusty to świetne danie dla całej rodziny. Przygotowałam je z młodych warzyw jakie zaczynamy mieć w ogrodzie więc danie smakuje jeszcze lepiej. Jest bardzo proste w przygotowaniu i może to być obiad na 2 dni. Obserwuj mnie na Instagramie: https://www.instagram.com/szefowa_kuchni/TANIO, DUŻO I PYSZNIE! - ZNAKOMITY CHŁOPSKI GARNEK JAKO PRZEPIS NA DANIE JEDNOGARNKOWE 1 łyżka mąki ziemniaczanej. Boczek i kiełbase pokroić w kostkę. Podsmażyć. Zdjąć z ognia. Cebulę pokroic w piórka, papryke w kostkę, dodać przeciśnięty czosnek - podsmażyć na małej ilości oliwy. Wrzucić do dużego rondla. Dodać kiełbasę, pokrojone w kostkę ziemniaki, kapustę w piórka i boczek z kiełbasą. . Last updated lis 24, 2021 354 Chłopski garnek oprócz swojego wyjątkowego smaku, ma również inną cenną zaletę dla której go polecam. Mianowicie szybkość i prostota wykonania oraz minimalny zestaw tanich i łatwo dostępnych składników, które zazwyczaj masz już w swojej kuchni. Zapewniam, że genialne połączenie smaków oraz aromat unoszący się w całym domu podczas gotowania, przywoła do stołu nawet najbardziej wybrednych domowników. Do dzieła! SKŁADNIKI: 500 g ziemniaków 250 g kiszonej kapusty (lub słodkiej) 150 g boczku wędzonego 2 kiełbaski 1 cebula sól smalec PRZYGOTOWANIE: 1. Obrane i umyte ziemniaki, pokrój w kosteczkę i ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie. Potem je odcedź i odstaw. 2. Na rozgrzanej, głębokiej patelni ze smalcem, podsmaż posiekaną cebulkę, a następnie dodaj kiszoną kapustę i smaż do miękkości. Potem, dodaj podsmażony wcześniej na złoty kolor, pokrojony w kostkę boczek i kiełbasę. 3. Teraz, dodaj ziemniaki i dopraw do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Dobrze wymieszaj i smaż jeszcze kilka minut. Gotowe! Kapustę kiszoną, możesz z powodzeniem zastąpić słodką. Świetnie smakuje również z świeżym szczypiorkiem i ostrą papryczką. Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami. Smacznego! Zrobiłam z podwójnej porcji żeby było na dwa dni i na chwilę wyszłam z kuchni. Po powrocie zastałam pusty garnek. Takie to było dobre, teraz znowu muszę myśleć co jutro na obiad. Smaczny, bardzo smaczny !!! Pajda świeżego chleba, porcja tego dania i nic więcej nie potrzeba. Pycha !!! Monika Kolejne pyszne danie ląduje na liście ulubionych. Dzięki tej stronie zniknął mi problem - co zrobić na obiad. Teraz jest pysznie i różnorodnie. Dziękuję :) To było przepyszne. Dodałam cebuli i 3 szt. marchewki. Wyszedł cały gar. Kasia Bardzo dobre, smakowało wszystkim domownikom. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (77 głosów) Potrawa, która ma wiele odmian i wersji. Poznajcie mój przepis na to proste, ale rozgrzewające i smaczne danie! Chłopski garnek to w uproszczeniu fasolka po bretońsku ale z dodatkiem papryki i marchewki. Można tu dodać zarówno boczek jak i kiełbasę lub tylko kiełbasę. Na początku oczywiście podsmażona cebulka, potem pomidory z puszki. Do tego przyprawy, które nadadzą potrawie charakteru oraz - na koniec - posiekana natka pietruszki. To co, znajdą się chętni na taki obiadek? ;-) 077 kwestiasmaku Chłopski garnek Danie jednogarnkowe z kiełbasą, boczkiem, marchewką i papryką Hity Kwestii Smaku Potrawy tradycyjne Szybki obiad Jednogarnkowe Kuchnia polska Lunche Kolacje Kolacje na ciepło Wieprzowina Marchewka Papryka Składniki 2 - 3 porcje 300 g kiełbasy 200 g wędzonego boczku 2 łyżki oliwy lub oleju 1 cebula 2 nieduże marchewki 1 czerwona papryka 500 ml bulionu 1 puszka białej fasolki 1 puszka rozdrobnionych pomidorów natka pietruszki przyprawy: po 1 łyżce majeranku i suszonego oregano, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżeczka słodkiej papryki, zmielony pieprz Przygotowanie Kiełbasę obrać jeśli jest taka konieczność, następnie pokroić w kostkę. Boczek również pokroić w kostkę. Do szerokiego garnka, najlepiej z grubym dnem, wlać 1 łyżkę oliwy lub oleju. Włożyć boczek i co chwilę mieszając podsmażać na małym ogniu przez ok. 7 minut, aż się wytopi. Dodać pokrojoną kiełbasę i smażyć razem przez ok. 5 minut, aż składniki zaczną się rumienić. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 5 minut. Dodać 1 łyżkę oliwy lub oleju, obraną i pokrojoną na plasterki marchewkę oraz pokrojoną w kostkę paprykę i smażyć przez ok. 3 minuty. Pod koniec dodać przyprawy. Wlać gorący bulion i zagotować. Gotować przez 5 minut, następnie dodać zawartość puszki z fasolką (fasola z zalewą) i gotować przez kolejne 5 minut. Dodać rozdrobnione pomidory z puszki (jeśli są w całości należy je zmiksować razem z zalewą) i gotować przez ok. 5 - 10 minut. Sprawdzić doprawienie solą, podawać z natką pietruszki i pieczywem. Chłopski garnek Chłopski garnek jest to danie jednogarnkowe, które jest sycące i bardzo smaczne oraz łatwe w przygotowaniu. Przygotować go można z resztek pozostałych w lodówce i jego atutem jest to, że nie pobrudzi wielu naczyń. Może być podawane jako samodzielny posiłek lub z dodatkiem np. świeżego pieczywa. Do jego przygotowania potrzeba tylko kilku składników którymi są: ziemniaki, boczek, kiełbasa oraz papryka. Chłopski garnek to idealne rozwiązanie na obiad bądź kolację. Dobrze smakuje także następnego dnia, także bez problemu można go odgrzać. Danie to można urozmaicić przez dodanie cukinii bądź bakłażana. Danie: ObiadKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Chłopski garnek jest to danie jednogarnkowe, które jest sycące i bardzo smaczne oraz łatwe w przygotowaniu. Przygotować go można z resztek. Składniki: 300 g boczku parzonego lub surowego wędzonego300 g kiełbasy np. śląskiej lub podwawelskiej4 średnie ziemniaki2 średnie marchewki1 duża cebula1 papryka żółta lub czerwona4 ząbki czosnku400 ml wody lub bulionu3 łyżki koncentratu pomidorowego4 łyżki oleju do smażenia1 łyżeczka słodkiej papryki1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki majeranku1/2 łyżeczki pieprzu czarnego Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności należy nagrzać garnek, dodać cztery łyżki oleju roślinnego do smażenia i włożyć całą obraną i posiekaną cebulę. Smażyć przez ok. 10 min., aż zrobi się szklista i lekko rumiana. Co parę minut 10 min. dodać też pokrojone w plasterki obrane ząbki czosnku. Całość smażyć przez kolejne 5 trakcie podsmażania cebuli należy pokroić boczek w większą kostkę, a kiełbasę w plasterki o dodać do cebuli. Całość zamieszać i podsmażać bez przykrycia przez ok. 20 min. Co parę minut zamieszać zawartość garnka przy pomocy drewnianej tym czasie do garnka wlać 1,5 szklanki wody lub bulionu i dodać też obrane i pokrojone w dużą kostkę ziemniaki. Marchewki obrać i pokroić w drobniejszą kostkę, zaś z papryki usunąć całe gniazdo nasienne i pokroić ją na kawałki. Dodać też zamieszać zawartość garnka, przykryć przykrywką i dusić wszystko ok. 20 min. na średniej mocy warzywa będą miękkie dodać do garnka trzy łyżki koncentratu pomidorowego. Zamieszać chłopski garnek i poczekać, aż ponownie się zagotuje. Jest gotowy do podania. Kroki postępowania Pieczarki pokroić w półplasterki, usmażyć na oleju. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Do cebuli dodać mięso mielone i usmażyć, rozdzielając mięso na małe kawałki, oprószyć solą i pieprzem. Do mięsa dodać usmażone pieczarki, pomidory razem z zalewą i startą na tarce o dużych oczkach obraną marchewką. Gotować, aż pomidory zmiękną. Dolać 2 szklanki wody i wrzucić obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości ziemniaków. Dodać śmietanę. Doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.

przepis na chłopski garnek